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包丁

目的、食材に合わせた包丁を使うことで、料理の楽しさもクオリティもぐんと上がります。そんな包丁のほんの一部をご紹介いたします。

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優れた刃持ちと鋭い切れ味

ミソノ刃物

Misonoスウェーデン鋼包丁

世界的に有名な特殊鋼の産地スウェーデンの鋼を使用。職人が１本１本手打ち ...続きを見る

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軽さと切れ味が大好評！

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切れ味が鋭く、錆に強い！ 高級ステンレスのモリブデン鋼を使用した、ミソ ...続きを見る

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食洗機可の一体構造

兼光産業

牛刀 EVOL CHEF

衛生管理に適したオールステンレス製。ステンレス一体構造のため、熱湯消毒 ...続きを見る

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